13.Ramazan Menüsü İçin Neler Hazırladık?

13.Ramazan sofranız için hem doyurucu hem de lezzetli tariflerle geldik! İftar sofranızda geleneksel lezzetlerden tirit, yanında patatesli börek ve besleyici ıspanak çorbası yer alıyor. Tatlı olarak da Şam tatlısı ile iftarınızı taçlandırabilirsiniz. Sahurda ise hafif ve enerjik bir seçenek olarak yulaf lapası, muz, tarçın ve cevizle hazırladığımız sağlıklı bir menü öneriyoruz. İşte detaylı tarifler!

13. Ramazan İftar Menüsü: Lezzet ve Doyuruculuk Bir Arada

13.Ramazan Menüsü: Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet ıspanak
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
2. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Doğranıp eklediğiniz ıspanakları ekleyin ve 5 dakika kavurun.
4. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Tuz ve karabiber ekleyerek blendırla püre haline getirin. Sıcak servis edin.

Patatesli Börek Tarifi

Malzemeler:

• 3 yufka
• 2 patates (haşlanmış)
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Soğanı kavurup ezilmiş patatesleri ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
2. Yufkaların arasına harç koyup rulo yapın ve dilediğiniz şekilde kesin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında kızartın.

Tirit Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı et suyu
• 2 adet pideden kesilmiş ekmek dilimleri
• 500 gr kuzu eti
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Eti tencerede haşlayın, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Pide dilimlerini fırında kızartın.
3. Kızarmış pideleri servis tabağına dizip üzerine etleri koyun.
4. Et suyunu dökerek tereyağı ile soslayın. Sıcak servis edin.

13.Ramazan Menüsü: Şam Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• İrmik 1 su bardağı
• 1 su bardağı yoğurt
• Toz şeker 1 su bardağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• Şerbet için şeker ve su1 su bardağı

Yapılışı:

1. Yoğurt, irmik, şeker ve karbonatı karıştırıp 30 dakika bekletin.
2. Hamuru tepsiye yayıp 180 derecede pişirin.
3. Şerbeti hazırlayıp fırından çıkan tatlıya dökün.
4. İsteğe göre fındıkla süsleyin.

13. Ramazan Sahur Menüsü: Hafif ve Besleyici Seçenekler

13.Ramazan Sahur Menüsü: Yulaf Lapası Tarifi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı süt
• 1 muz
• 2 yemek kaşığı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Yulaf ezmesini süt ile kısık ateşte pişirin.
2. Muz dilimlerini ekleyin ve tarçın serpin.
3. Cevizle süsleyerek servis edin.

Bu lezzet dolu 13.Ramazan menüsü ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! 🍲🍜🍰