Bazı özel günler vardır, sevgiyi değişik şekillerde dile getirmek için. 14 Şubat sevgililer günü de , aşkınızı ve sevginizi dile getirmenize aracı olacak günlerden biri. Gelin bu sevgililer gününde aşkınızı, tutkunuzu ve sevginizi dile getirmek için evde küçük bir kutlama menüsü hazırlayalım, ne dersiniz ?
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Menü
Keyif Tepsisi
Aşk dolu bir güne keyifli ve enerji dolu başlamak için güzel bir kahvaltı menüsü hazırlayıp, yatakta kahvaltı keyfi yapabilirsiniz. Güne kahve ile başlamayı sevenler için sıcacık dumanı üstüne bir Türk kahvesi, yanında tatlı atıştırmalıklar, tepside bir gül ile gün ışıklarıyla birlikte yeni bir güne romantik bir şekilde başlayabilirsiniz. Tabi, arka planda ikinizin şarkısını da çalmayı unutmayın.
Çilekli Milföy Kalpler
Eğer günün ilk ışıklarını birlikte karşılama şansınız yok ise, kendi ellerinizle yapacağınız aşk ile yapılan çilekli kalpleri, tatlı bir kutunun içine bırakıp, üzerine de gün içerisinde planınızla ilgili küçük bir not yazıp, iş yerine gönderebilirsiniz.
Çilekli Milföy Kalpler İçin Gerekli Malzemeler
👉 8 tane milföy
👉 400 gr çilek
👉 1 tane yumurta sarısı
Kreması İçin
👉 2 su bardağı süt
👉 3 yemek kaşığı un
👉 2 yemek kaşığı şeker
👉 1 paket vanilya
Hazırlanışı
👍 İlk etapta iç dolgu kremasını hazırlayarak işe başlayalım. Bunun için süt, un ve şekeri muhallebi haline gelene kadar sürekli karıştırıyoruz. Altını kapatmaya yakın vanilyayı ekleyip, karıştırdıktan sonra altını kapatıp, soğutmaya bırakıyoruz.
👍 Donmuş hale olan milföyleri tezgahın üzerinde hafif unlayarak 5 dakika yumuşamalarını bekletin.
👍 Kalp kurabiye kalıbını kullanarak 1 tane milföy hamurundan 2 tane kalp çıkartıyoruz. Çıkartığımız kalplerden birinde bir boy küçük kalp kalıbını kullanarak tekrar bir kalp çıkartıyoruz. Bu şekilde sadece kenarları olan içi boş bir kalp elde etmiş olacağız.
👍 Tüm olan kalp milföye yumurta sarısını sürüp, üzerine sadece kenarları olan kalp milföyünü yerleştirip ona da yumurta sarısı sürüyoruz.
👍 Diğer milföylere de aynı işlemleri uyguluyoruz.
👍 Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt yerleştirip, üzerine hazırlamış olduğumuz kalp milföylerini yerleştiriyoruz.
👍 Önceden ısıtılmış fırında 1800 fırında milföyler kabarıp üzerini kızarana kadar pişiriyoruz.
👍 Piştikten sonra ılımasını bekliyoruz. Ilıdıktan sonra , içerisinde ilk etapta hazırlamış olduğumuz iç dolgudan doldurup, üzerine çilek yerleştiriyoruz.
