Sevgili Diyetisyen Dilara Koçak‘tan bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz güzel bir tarif geliyor. Bayat ekmeklerden güzel bir börek yapmaya ne dersiniz ? Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Bayat Ekmek Böreği İçin Gerekli Malzemeler
👉 5 dilim bayat ekmek
👉 6 tane yumurta
👉 100 gr lor peyniri ( evde hangi peynir çeşidi var ise onu da tercih edebilirsiniz. )
👉 Maydanoz
👉 200 gr mantar
👉 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
👍 İlk hazırlık olarak bir kasenin içinde 6 tane yumurtayı çırpıyoruz.
👍 Yumurtaları iyice çırptıktan sonra içine peyniri ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
👍 Karışım içine maydanozu da ilave ediyoruz.
👍 Bayat ekmekleri kenarları hariç içini küçük küçük parçalara bölüp, karışımın içine ekliyoruz.
👍 Karışımın içine istediğiniz damak tadınıza hitap eden istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
👍 Mantarlar da karışımla buluşturuyoruz.
👍 Borcamın içini yağlayıp, içine hazırlamış olduğumuz karışımı döküp, borcamın içine iyice yaydıktan sonra üzerine zeytinyağını gezdirdikten sonra fırına bırakıyoruz.
