Özellikle sushi sevenlerin mutlaka denemek isteyecekleri , aynı zamanda farklı tatları denemeyi sevenler için California Sushi tarifi.
California Sushi İçin Gerekli Malzemeler
✍ 165 gr su
✍ 150 gr yengeç
✍ 125 gr sushi pirinci
✍ 50 ml sushi sirkesi
✍ 4 tane nori yaprağı
✍ 2 yemek kaşığı mayonez
✍ 1yemek kaşığı çili sosu
✍ 1 tane avokodo
✍ 1 çeyrek salatalık
✍ 1 tutam susam
✍ 1 ölçü su teresi
✍ 1 ölçü soya sosu
✍ 1 ölçü wasabi
Gerekli malzemeleri mutfak tezgahının üzerine bir güzel yerleştirdik. Şimdi hemen kolları sıvayıp, yemeğimizi hazırlamaya başlayalım.
California Sushi Nasıl Yapılır ?
👉 İlk önce sushi pirincini 10 dakika suda haşlayıp, suyunu çektiriyoruz.
👉 Sıcak pilavın içerisine sushi sirkesini ekliyoruz.
👉 Sushi matının üzerine nori yaprağını bırakıyoruz. Üzerine pilavı bırakıyoruz.
👉 Pilavın üzerine susamı serpiştiriyoruz. Streç film ile kaplıyoruz. Daha sonra altını üstüne getiriyoruz.
👉 Yengece, mayonez ve çili sosunu bırakıyoruz.
👉 Şimdi avokadoyu iki bölüp, çekirdeğini çıkartıyoruz. Avokadonun kabuğunu soyuyoruz. Avokadoyu şeritler haline dilimliyoruz.
👉 Salatalığı dört eşit parçaya bölüyoruz. Bir güzel çekirdeğini çıkartıp, şeritler halinde kesiyoruz.
👉 Su teresini de doğruyoruz.
👉 Şimdiki aşamada ise biraz önce hazırlamış olduğumuz yengeç salatasını, avokado, salatalık, su teresi ve wasabi’yi nori yaprağına koyuyoruz. Bastırıp, yuvarlıyoruz.
👉 Ruloları dilimleyip, soya sosu ile birlikte servise hazır ediyoruz.
Afiyet olsun.
