Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Bugün mutfakta sizinle birlikte zümrüt tatlısı hazırlayacağız. Favori tatlılarınızın arasında yer alacağını düşünüyoruz. 😉 Şimdi birlikte Yaşam Trend mutfağa geçip, bu enfes tatlı birlikte yapalım.
Evde Zümrüt Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Öncelikle tatlımız için gerekli olan malzeme listesine göz atıp, gereken malzemeleri mutfak tezgahına bırakalım.
Zümrüt Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
✍ 125 gr margarin
✍ 1,5 su bardağı toz şeker
✍ 4 su bardağı süt
✍ 1 su bardağı un
✍ 1 paket vanilya
Zümrüt Tatlısının Tabanı İçin
✍ 1 paket kivi jölesi
✍ 1 tane kivi
Adım Adım Zümrüt Tatlısının Yapılışı
👉 Öncelikle kivi jölesini hazırlıyoruz. Bunun için paketin üzerine yaz tarifi uyguluyoruz. Hazırlamış olduğumuz kivi jölesinden servis yapacağımız kaselerin tabanına 3’er yemek kaşığı bırakıyoruz.
Dilerseniz kase yerine jölenin tamamını uygun bir borcamada dökebilirsiniz.
👉 Jölenin üzerine ince ince dilimlediğimiz kivileri yerleştiriyoruz. Jölenin donması için bir kenara bırakıyoruz.
👉 Jöle bir kenarda donarken bizde muhallebisini hazırlamaya başlayalım. Bir tencerenin içine yağı bırakıp, eritmeye başlıyoruz. Eriyen yağın üzerine unu bırakıp, kokusu hafif çıkana kadar karıştırıyoruz.
👉 Kavurduğumuz unun üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
👉 Hafif ılımaya başlayınca , şekeri unlu karşıma ekleyip sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam.
👉 Son olarak karışımın içine vanilyayı da ekleyip, bir kere daha karıştırıp, ocağın altını kapatıyoruz.
👉 Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi 3 – 4 dakika soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan kivili jölenin üzerine ilave ediyoruz.
👉 Tatlımız oda sıcaklığına geldiği zaman, tatlıyı iyice soğuması için buzdolabına bırakıyoruz. İyice soğuyan tatlıyı servis tabağına ters çevirip, servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
