İftarda ne pişirsem ? Diye düşünenler için kolayca hazırlayabileceğiniz ekonomik, bir o kadar pratik ve lezzetli bir iftar menüsü hazırladık.
İftarı değişik ve doyurucu değişik bir çorba ile açalım, istedik ve bugünkü menümüze salatalıklı ayran çorbasına yer verdik.
Salatalıklı Ayran Çorbası Nasıl Yapılır ?
👉 1 su bardağı su
👉 1 su bardağı süzme yoğurt
👉 2 tane salatalık
👉 4’er yemek kaşığı haşlanmış nohut ve buğday
👉 Karabiber – tuz
Üzeri İçin
👉 Zeytinyağı – kırmızıbiber- dereotu – maydanoz
Hazırlanışı
👍 Blender’dan içine yoğurdu, suyu, salatalığı, tuzu, nane yapraklarını ve karabiberi geçiriyoruz.
👍 Karışıma buğdayı ve nohudu da ekliyoruz.
👍 Blender’dan geçirmiş olduğumuz salatalıklı ayran çorbasını servis yaparken üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip, yeşillikler ve kırmızıbiber ile süslüyoruz.
Pratik ve Doyurucu Sebzeli Atıştırmalık
👉 1 tane patlıcan
👉 1 tane kırmızıbiber
👉 4 tane lavaş
👉 50 ml zeytinyağı
👉 250 gr İzmir tulumu peyniri
👉 250 gr taze kaşar rendesi
👉 Bir tutam taze kekik – tuz – karabiber
Hazırlanışı
👍 Sebzelerimizi ince ince kesiyoruz.
👍 Izgara tavanın altını bir güzel zeytinyağı ile yağlayıp, ince ince dilimlemiş olduğumuz sebzeleri yerleştiriyoruz.
👍 Pişen sebzelerin üzerine tuzunu, karabiberini , taze kekiğini ekliyoruz.
👍 Lavaşların üzerine her iki peynirden bırakıyoruz.
👍 Sebzeleri peynirli lavaşın içine yerleştiriyoruz.
👍 Damak tadınıza göre isterseniz lavaşları tost makinesine bırakıp, peynirler eriyip, lavaşlar yumuşayana kadar pişierebilirsiniz. Dilerseniz de tost makinesi yerine ızgara tava tercih edebilirsiniz.
Tatlı Olarak Bardakta Tavuk Göğsüne Ne Dersiniz ?
👉 1 paket tavuk göğsü
👉 2,5 su bardağı süt
👉 1 yemek kaşığı gül suyu
Üzeri İçin
👉 Gül yaprakları
👉 İsteğe göre file badem
Hazırlanışı
👍 İlk önce tavuk göğsünü paketinin üzerine yazan tarife göre pişiriyoruz.
👍 Piştikten sonra ocaktan alıp, içine gül suyunu ekliyoruz.
👍 Tavuk göğsü hafif ılımaya başladığında servis bardaklarına paylaştırıyoruz.
👍 Servis bardaklarını buzdolabına yerleştirip, birkaç saat soğumaya bırakıyoruz.
👍 Servis yapacağınız zaman ister sade bir şekilde tüketebilir, isterseniz de file badem ve gül yapraklarıyla süsleyip, öyle tüketebilirsiniz.
