Dışarıda kış kendini iyiden iyiye belli ederken, bizde kışa yakışır bir tatlı yapmak için mutfağa geçiriyoruz. Sizde bizimle birlikte mutfağa geçip, ister gününüz için ikramlıklarınızın , isterseniz de akşam sevdiklerinizle birlikte kestaneli tart hazırlamaya ne dersiniz ? Biz hazırız, sizde hazırsanız başlıyoruz.
Kestaneli Tart Nasıl Yapılır ?
Malzeme Listesi
Hamuru İçin
👉 75 gram tereyağı
👉 5 su bardağı un
👉 2 yemek kaşığı kakao
👉 1 yemek kaşığı süt
👉 1 tane yumurta
👉 Yarım su bardağı pudra şekeri
Kestane Püresi İçin
👉 300 gr kestane
👉 5 su bardağı krema
👉 Çeyrek su bardağı pudra şekeri
👉 Yarım paket çikolatalı sos ( isteğe bağlı )
Hazırlanışı
👍 Yoğurma kabın içine öncelikle kakao ve unu bırakıyoruz. Sonra kalan diğer hamur malzemelerini ekleyip, bir güzel yoğurmaya başlıyoruz.
👍 Hamur yeterince yoğurulup kıvam aldıktan sonra hamuru birkaç küçük parçaya ayırıyoruz.
👍 Küçük parçalara ayırdığımız hamurları yuvarlak şekilde açıp, tart kalıpların içine yerleştiriyoruz.
👍 Tart kalıpların üzerine yağlı kağıt yerleştiriyoruz. ağırlık yapması içinde üzerine birkaç bakliyat yerleştiriyoruz.
👍 Pişirme işlemini gerçekleştirdik mi , tartın alt kısmı hazır demektir.
👍 Şimdi sırada kestane püresinin hazırlanması var. Kestane püresi için gerekli olan tüm malzemeleri püre haline gelene kadar mutfak robotundan geçiriyoruz.
👍 Tart tabanın üzerine istediğiniz kadar kestane püresinden bırakabilirsiniz.
👍 Son dokunuş olarak damak zevkinize göre üzerini pudra şekeri yada ezilmiş ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Soğuk kış günlerine yakışır sıcacık kestaneli tartlarımız hazır. Herkese afiyet olsun. 🥧
