Ramazan ayında diyette devam edenler için oldukça sağlıklı ve tok tutan bir tarifimiz var. Sağlıklı olduğu kadar vücutta oluşan ödemi de atmaya yardımcı oluyor. İşte sevgili Diyetisyen Ferin Batman‘ın nefis detox tarifi.
Kısır Nasıl Yapılır ?
Gerekli Malzemeler ;
☑ Yarım demet maydanoz
☑ 2 tane domates
☑ 2 yemek kaşığı limon suyu
☑ Yarım bardak ince bulgur
☑ 1 bardak su
☑ 2 tane salatalık
☑ Yeşil soğan
☑ 2 yemek kaşığı kuru nane
☑ Zeytinyağı
Hazırlanışı ;
☑ Öncelikle maydanozun yapraklarını koparıp, çok ince bir şekilde kıyıyoruz.
☑ Domatesleri küçük küçük doğrayıp, tel süzgece bırakıp, üzerine bir tuz atıp çatalla hafif karıştırıyoruz. Bu arada süzgecin altına kase bırakmayı unutmuyoruz. Bu şekilde 30 dakika süzülmeye bırakıyoruz.
☑ Suyu süzülen domatesleri ince ince kıymış olduğumuz maydanozun üzerine ekliyoruz.
☑ Süzdüğümüz domates suyunun içine limon suyunu, bulguru ve suyu ilave edip karıştırıyoruz. 1 saat bekliyoruz.
☑ Maydanozlu ve domatesli karışımın içine salatalığı, kuru naneyi, yeşil soğanı ve zeytinyağını ekleyip, bir güzel karıştırıyoruz.
☑ Bu karışımın içine bulgur karışımını da ekliyoruz. Üzerine limon suyunu, tuzunu ve biberini de ekleyip, bir kere daha karıştırıp, servise hazırlıyoruz.
