Şanlıurfa Yöresinin Meşhur Tatlısı ” Şıllık Tatlısı”

Şanlıurfa yöresine ait şıllık tatlısı tarifini merak edenler burada mı ? O zaman size hemen şöyle mutfağa doğru alalım. Yapımı son derece lezzetli, favori tatlılarınızın arasına girecek olan şıllık tatlısı yapımına başlayalım.

Şıllık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir ?

Hamuru için:

• 8 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su
• 1 çimdik tuz

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İçi için:

• 1 kase ceviz

Üzeri için:

• Fıstık içi

Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?

1. Un, su ve tuzu derin bir kapta topaklanmayacak şekilde karıştırıyoruz .Krep hamurundan biraz koyu bir kıvamı oluyor.
2. Daha sonra tavaya çok az tereyağı sürüyoruz ve krepleri yapmaya başlıyoruz.
3. Toplam sekiz tane krebimiz oluyor.
4.  Dört tanesini alt kata koyup cevizi döküyoruz.
5. Daha sonra kalan dört taneyle de üzerini boşluk kalmayacak şekilde kapatıyoruz.
6.  Şerbetinin sıcak olması gerekiyor.
7. Bu yüzden krepleri yaptıktan sonra yapabilirsiniz.
8. Şeker, su ve tereyağını kaynattıktan sonra on dakika bekletip dilimlediğimiz tatlının üzerine döküyoruz.
9. Son olarak da fıstık içiyle süsleyip servis edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilecek Diğer Bir Konu ” MasterChef Türkiye’de Çiğ Köfte Partisi Yapıldı ”