Sokak lezzetlerinin vazgeçilmez tadı simit. Gelin bugün sizlerle birlikte bu vazgeçilmez lezzeti evimizde yapalım. İşte sabah kahvaltısında, öğle yemeğinde ya da 5 çayınıza eşlik edecek simidin tarifi.
Gerekli Malzemeler
Un
Beyaz un, tam buğday unu veya çavdar unu
Maya
Kuru veya yaş maya
Tuz
Bir tatlı kaşığı
Şeker
Bir yemek kaşığı
Simit Yapımı Adımları
1. Hamur Hazırlığı
Un, maya, tuz ve şeker karıştırılır. Sıvı malzemeler eklenerek yoğrulur.
2. Hamur Şekillendirme
Hamur küçük parçalara bölünür ve yuvarlanarak simit şekli verilir.
3. Simit Malzemeleri
Simitler önce şekere, sonra pekmeze ve susama batırılır.
Simitin Fırında Pişirilmesi
Simitler önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılan simitler hemen servis edilir.
Hamur Hazırlığı
Hamur, malzemelerin birleşmesiyle oluşur ve simit şekli verilene kadar yoğrulur.
Fırında Pişirme
Simitler önceden ısıtılmış fırında pişirilir ve servis edilmeye hazır hale getirilir.
Susam
Simitlerin üstüne serpiştirilen susam, lezzet katmasının yanı sıra görsel bir şölen sunar.
Farklı Simit Çeşitleri
Tek tip simitten sıkıldınız mı? İşte size harika farklı simit tarifleri. Kendi damak tadınızı yansıtacak çeşitler hazırlayabilirsiniz.
Mısır Unlu Simit
Tam buğday ununa ilave mısır unu eklenerek hazırlanan özel bir lezzet.
Tarçınlı Simit
Tarçın, simitlere tatlı bir lezzet katar.
Mevsim Sebzeli Simit
Kabak, havuç ya da çörek otu gibi mevsim sebzeleri ile hazırlanan simitler, sağlık açısından daha farklı alternatifler sunar.
