İftar vakti yaklaştıkça açlık neredeyse yerini susuzluğa bırakıyor. Şimdi sizlere hem Ramazan ayında susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olacak, hem de sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek olan susatmayan şerbeti tarifi paylaşacağız.
Susatmayan Ramazan Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler
☑ 1 tane kabuk tarçın
☑ 1 silme çay kaşığı zencefil
☑ 1 silme çay kaşığı yenibahar
☑ 2 su bardağı toz şeker
☑ 4 litre su
☑ 5 tane karanfil
☑ 15 tane kakule tohumu
☑ 250 gr vişne
☑ 500 gr kırmızı erik
Yapılışı
☑ Erik ve vişnenin saplarını ayıklayıp bir güzel yıkıyoruz.
☑ Eğer erikler büyükse dörtte bölebilirsiniz.
☑ Tencerenin içerisine erikleri, vişneleri ve 2 litre su ekliyoruz.
☑ Tencerenin içerisine kakule, yenibahar, zencefil, karanfil ve tarçını da ekleyip, meyveler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
☑ Meyveler piştikten sonra ocağın altını kapatıp, meyvelerin ılımasını bekliyoruz.
☑ Meyveler ılıdıktan sonra bir tülbent yardımı ile süzüyoruz.
☑ Üzerine 2 litre suyu ve şekeri ekleyip , şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
☑ Hazırlamış olduğumuz şerbeti soğuk olarak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.
