Bizi şöyle iftara kadar tok tutabilecek, hazırlanması kolay nefis ve doyurucu bir sahur alternatifleri arıyorum, diyenler için güzel bir sahur menüsü hazırladık.
Sahurda ne yesem, sahurda ne hazırlasam , diye düşünenler için hem hazırlaması kolay, hem tok tutan, hem de doyurucu bir sahur menüsü önerisinde bulunmak istedik.
Kabaklı Patatesli Omlet
- Küp küp doğranmış 1 su bardağı patates
- Küp küp doğranmış 1 su bardağı kabak
- 4 tane yumurta ( hafifçe çırpıyoruz )
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Omeletimizi hazırlamak için bir tavanın içine zeytinyağını bırakıp, yağı kızdırıyoruz.
- Kızan yağın içine kabağı ve patatesi bırakıp, kızartıyoruz.
- Üzerine hafif çırpınmış yumurtayı ekleyip, ocağın altını kısıyoruz.
- Şimdi üzerine karabiber ve tuzu ilave edip, istediğiniz dirilikte pişirin.
- Son olarak rendelenmiş kaşarı ekliyoruz. Kaşarlar eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Peynir Salatası
- Beyaz peynir
- Domates
- Salatalık
- Yeşil sivri biber
- Maydanoz
- Dereotu
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Salatalık ve domatesi soyup, istediğimiz gibi doğruyoruz.
- Sivri biberi, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğruyoruz.
- Peyniri de küp küp doğruyoruz.
- Doğramış olduğumuz tüm malzemeleri salata kasesinin içine alıp, üzerine tuzunu, biberini ve yağını ilave edip, bir güzel karıştırıyoruz.
